連載– category –

Web LEONでの連載の新しい記事が公開されました。 今回の記事は、マッシが香港に初訪問した際の異文化の驚きをレポートした内容についてです。 日本のチェーン店の多さに驚きながら、日本ではあり得ないこともたくさんあって驚きの連続だったよう。モーニ...

今回の記事は、イオンの「チョコか？」について。イオンはカカオ豆を使用しない画期的なチョコレート代替品「ChoViva（チョビバ）」を使った新商品、「チョコか？」を日本で初めて発売しました。 これがチョコか？とわけわからなくなるおいしさで全く違和...

LEONの連載の記事が公開されました。今回の記事は、イタリア人が決して許せない海外イタリア料理のタブー10選についてです。 海外のイタリア料理はイタリア人から見ると「考えられない！」などの文句が出ることがあるそう。そんな10選をマッシがまとめてみ...

今回の記事は食後酒について。日本ではあまり広まってないイタリアの「ディジェスティーヴォ（食後酒）」は、食後にグラッパを飲みながら相手との会話や空間を楽しむ文化です。 日本人とも相性が良さそうだからもっと広まってほしいですね。 記事はこちら...

今回の記事は、イタリア人が驚く日本の料理について。 来日したイタリア人含む多くの外国人は、日本の独特な食文化を生で見ると考えられない現実が現れます。寿司や天ぷら以外にも、日本食から衝撃を受ける内容を書きました。 僕自身も衝撃を受けた内容は...

今回のOCEANSの記事は、日本では意外と知られていない、イタリアでのピッツァのルールを大公開！ 後半では、ガストのピッツァがイタリア本場と並ぶほどおいしい理由も書きました。やっぱりポテトを挟むと本当に美味しいんです。 記事はこちらからどうぞ！

偏愛東京での連載が更新されました。 今回は、スタバリザーブにあるミラノ発祥のパン屋さん「プリンチ」についてです。プリンチは、食べ応えがあって感動するほど美味しいですよ。 ここだけの話、代官山T-SITE店に行けば店舗限定のピッツァなどもあるんで...

今回のLEONの新記事は、日本の食品サンプルについて。食品サンプルはリアルすぎて未だに興奮しますし、外国人はお土産として買うこともあります。 なぜヨーロッパはこのような文化がないのか、その魅力と発祥などについて書きました。ぜひこちらからご覧く...

マダムフィガロの記事が更新されました。 今回はイタリアの貴重なワイン「ルケ」について、現地で飲んだ時の思い出を振り返ります。 母との懐かしい昔話にも花が咲きました。こちらからご覧ください。