G.I.Libera– Author –

8月1日公開のイタリア映画「美しい夏」にコメントを提供しました。 コメントはこちらから 映画の公式サイトはこちら

LEONの記事が更新されました。 今回は、食事のマナーについて。イタリアの食マナーと食卓文化は複雑な決まりがあって、イタリア人も困ったりマナー違反したりするそうです。 その中で日本と意外な共通点も！イタリア料理が楽しくなる記事を書いたので、ぜ...

7月8日にイータリー銀座店で行われたメディア向けのトークイベントに登壇しました。 7月10日から8月末まで大阪・関西万博イタリア館に出てるメニューを、期間限定でイータリーで楽しめます。 伝統料理のミートボール入りスパゲッティ、オレッキエッテ、ニ...

この度、弊社創業7周年に際し、ご報告のお知らせを更新しました。 記事はこちらからご覧いただけます。

拝啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、弊社合同会社G.I.Liberaは、2025年をもちまして創業7周年を迎えました。これもひとえに、皆様の温かいご支援とご愛顧の賜物と心より感謝申し...

6月25日放送の「世界くらべてみたら」に出演しました。 TVerから見逃し配信をみれるので、ぜひご覧ください。

この度、群馬県観光物産国際協会からお声がけいただき、『自然の楽しさと食文化の奥深さが融合した群馬県で日本の冒険が始まる』というテーマで講演会を行いました。 群馬県内の観光や宿泊などの関係者が50名以上参加していただき、講演会や食事会など盛り...

OCEANS連載の新しい記事が公開されました。今回は、日本の冷凍食品について。 バリエーションが多くて可愛すぎる冷凍食品は、お弁当を作りながらついついパクッと食べたりお昼時間が待ちきれなかったりしてしまいます。外国人に注目されてる理由をまとめま...

『まるごとマルタのガイドブック』著：林花代子　亜紀書房の書評をさせていただきました。 イタリアのようで違うと改めて感じていて、マルタに行きたすぎる内容でした。 書評の内容はこちらからご覧いただけます。