G.I.Libera– Author –

マダムフィガロの記事が更新されました。 今回の記事はサイゼリヤのアレンジについてです。 こちらからご覧ください。

OCEANSの新しい連載記事が更新されました。 今回の記事は、「バレンタイン」についてです。日本とイタリアのバレンタイン文化の違いを紹介しています。 記事はこちらからご覧ください。

1月9日に放送のJ-WAVEのSUNNY VIBESの番組でマッシがお話させていただきました。イタリアでの朝ごはんについて、楽しくお話しさせていただきました。 番組ページはこちらです。

LEONの連載の新しい記事が更新されました。 今回は鍋料理について。鍋料理に外国人が魅了される理由を色々と深掘りしました。 テーブルで調理し完成して食べる発想は海外ではなかなかないようです。 記事はこちらからご覧ください。

Google Gemini × noteコンテスト「AIと振り返ってみた」のテーマで参考作品を書きました。 振り返るのが苦手な僕でも、意外と楽しく1年を見つめ直せました。 参考作品として執筆した記事はこちらです。 noteのコンテストについての詳細ページはこちらです。

ハイアットセントリック金沢にて2025年11月19日〜12月22日まで開催されている、「金沢産食材フェア ～ Kanazawa Story ディナー」の取材をしました。本ディナーでは、香箱ガニの濃厚な旨み、加賀野菜の繊細な風味、金沢港の新鮮な海の幸、市内産の蜂蜜など...

LEON連載の新しい記事が公開されました。 今回の記事では、イタリア人の社交性について深掘りしてみました。また、日本との文化の違いについても触れています。特に「挨拶」については興味深い事実が分かりました。 ぜひこちらからご覧ください。

今回のオーシャンズの記事は、イタリアでのキットカットの存在についてです。イタリア人にお土産として喜ばれるキットカットは、イタリアでは抹茶味が人気なようです。 記事はこちらからご覧いただけます。

この度、合同会社G .I.Liberaは、シチリア伝統菓子店「シチリアーモ」の北陸出店事務局として情報発信活動を開始いたしました。 つきまして、2025年11月23日に石川県金沢市の「アンゴロカフェ」近くにて、出店が決まりましたことをお知らせします。 詳しく...