G.I.Libera– Author –

合同会社G.I.Libera（本社：石川県かほく市内高松コ43-1、代表取締役：池島範彦、ピエモンテ出身の執行役員：スガイ・マッシミリアーノ）は大阪・関西万博のイタリア館に行う「ピエモンテウィーク」に合わせてピエモンテ州ビエッラ市の地域活性事業として...

合同会社G.I.Libera（本社：石川県かほく市内高松コ43-1、代表取締役：池島範彦、ピエモンテ出身の執行役員：スガイ・マッシミリアーノ）は大阪・関西万博のイタリア館に行う「ピエモンテウィーク」に合わせてピエモンテ州ビエッラ市の地域活性事業として...

合同会社G.I.Libera（本社：石川県かほく市内高松コ43-1、代表取締役：池島範彦、ピエモンテ出身の執行役員：スガイ・マッシミリアーノ）は大阪・関西万博のイタリア館に行う「ピエモンテウィーク」に合わせてピエモンテ州ビエッラ市の地域活性事業として...

LEONの連載の記事が公開されました。今回の記事は、イタリア人が決して許せない海外イタリア料理のタブー10選についてです。 海外のイタリア料理はイタリア人から見ると「考えられない！」などの文句が出ることがあるそう。そんな10選をマッシがまとめてみ...

今回の記事は食後酒について。日本ではあまり広まってないイタリアの「ディジェスティーヴォ（食後酒）」は、食後にグラッパを飲みながら相手との会話や空間を楽しむ文化です。 日本人とも相性が良さそうだからもっと広まってほしいですね。 記事はこちら...

マダムフィガロの記事が更新されました。 今回はイタリアの貴重なワイン「ルケ」について、現地で飲んだ時の思い出を振り返ります。 母との懐かしい昔話にも花が咲きました。こちらからご覧ください。

今回のOCEANSの連載記事は、イタリアのジェラートについて。 暑い時期にイタリアに行った人は必ずジェラートを食べたことがあると思いますが、これ以外にも体を冷やす習慣があるようです。 ジェラートとアイスクリームの違った特徴についても書いたので、...

今回の記事は、イタリアのパスタについてです。 イタリアのスーパーに行ったらパスタの豊富さ、不思議な形と名前を改めて見て「え？なんだこれ？」となりました。 どう食べればいいのか、何の食べ方があるのか、イタリアに欠かせない秘密を書いたので、こ...

FIGAROの新しい記事が公開されました。 今回は、イタリアから「新しい食のトレンド」を紹介します。イタリアをはじめヨーロッパでは、「ワイン×ジェラート」の食べ方が流行っているそうですよ。 記事はこちらからご覧ください。