【LEON連載】イタリア人マッシの「思考する食欲」の新記事が公開されました

今回のLEONの連載は、イタリアと日本のケチャップ事情についてです。

イタリアでは「ジャンクフードにかけるもの」としてあまり人気がないケチャップ。イタリア人であるマッシは、時間をかけて日本人にとってのケチャップの存在や魅力を理解できました。マッシにとっては修行のような時間でしたが、ケチャップの意味が分かると「ふむふむ」と納得できました。

記事はこちらからご覧ください。

あわせて読みたい

イタリア人はなぜケチャップを「トマトの魂が抜けたジャンクなソース！」とののしるのか？ | ライフスタイ… イタリア生まれのフード＆ライフスタイルライター、マッシさん。世界が急速に繋がって、広い視野が求められるこの時代に、日本人とはちょっと違う視点で日本と世界の食に関…