季刊誌「tattva」の『わたしたちが普段言葉にする本物について』で特集していただきました。
マッシは「料理の向こう側に『本物』を垣間見る」について、アツく語りました。その内容が10ページほどになっているます。
7月10日発売となっていますので、ぜひご覧ください。
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季刊誌『tattva』 Vol.10 2025年 7月10日発売のお知らせ | news | BOOTLEG|ブートレグ
ご予約はこちらから7月10日より全国の書店にてお買い求めいただけます特集:わたしたちが普段言葉にする本物について「◯◯の再来」なんていう言葉を聞いた時に、それはオリ…

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