【LEON連載】イタリア人マッシの「思考する食欲」の新記事が公開されました

今回のLEONの記事は、「鰹節」について。

外国人が理解できないけどテンションが上がって、日本の食文化の深さに感銘を受ける世界一硬い食べ物の鰹節は、本当に魚なの?食べ物?と毎回驚きます。

外国人目線で新発見できる記事を書いたので、ぜひご覧ください。

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この記事を書いた人

マッシのアバター マッシ エッセイスト|ライター

1983年、イタリア・ピエモンテ生まれ。トリノ大学大学院文学部日本語学科修士課程修了。2007年に日本へ渡り、日本在住17年。現在は石川県金沢市に暮らす。

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