LEONにて普段の連載ではなく特別編として、「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」の取材記事が公開されました。
ブルガリの担当者の方が是非に!ということでご招待いただき、LEON編集部の方と素晴らしい白トリュフの世界を堪能してきました。高級感は言うまでもなく、最高級の食事を通して僕の故郷であるイタリア・ピエモンテ州での美しい思い出が蘇ってきました。

エグゼクティブシェフであるシェフのルカ・ファンティンさんとも、イタリアの熱い話で盛り上がりましたよ。

温かい時間を過ごさせていただき、ブルガリやLEONの方には感謝してもしきれません。ご縁に感謝し、体験したことを記事にまとめました。記事はこちらからご覧いただけます。
あわせて読みたい


ブルガリ銀座タワーのリストランテで白トリュフのコースをいただいた僕らの周囲には白い霧がかかったよ | …
イタリア生まれのフード&ライフスタイルライター、マッシさん。世界が急速に繋がって、広い視野が求められるこの時代に、日本人とはちょっと違う視点で日本と世界の食に関…

コメント