2025年– date –

LEON連載の新しい記事が公開されました。今回はイタリア人にとっての食のタブーな行動について。 実はイタリアでは「パスタを折る」ことは最もやってはいけない行動なんです。食文化と歴史に繋がる理由だけではなく、パスタのおいしさに隠れてる具体的な調...

去年に引き続き、今年も出演させていただきました。 素晴らしい日本のご当地グルメを世界の人に食べてもらったら、おいしく食べられるのか、もしくは文化のシャッターを閉めて逃げるのか、面白くて勉強になる内容でした。 1月8日の放送分です。TVerで見逃...

madameFIGAROでの連載記事が公開されました。今回は、イタリア人の心も身体も温めるホットワイン、ヴィンブリュレについてです。 イタリアで最も寒い時期である1月29日〜31日の3日間を、「ツグミの日」と呼ぶ言い伝えがあります。そんな寒い時期にイタリア...