【LEON連載】イタリア人マッシの「思考する食欲」の新記事が公開されました

今回の記事は、イタリア人が驚く日本の料理について。

来日したイタリア人含む多くの外国人は、日本の独特な食文化を生で見ると考えられない現実が現れます。寿司や天ぷら以外にも、日本食から衝撃を受ける内容を書きました。

僕自身も衝撃を受けた内容はこちらからご覧ください。

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この記事を書いた人

マッシのアバター マッシ エッセイスト|ライター

1983年、イタリア・ピエモンテ生まれ。トリノ大学大学院文学部日本語学科修士課程修了。2007年に日本へ渡り、日本在住17年。現在は石川県金沢市に暮らす。

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