2025年1月– date –

今回は、日本とイタリアのお酒との付き合い方について書きました。 とりあえず生？お酒は残ってるのに追加注文？イタリアでは酔っ払いは罰金？知られていない事実をまとめました。これを読めば、お酒の飲み方が変わるかもしれません。 記事はこちらからご...

今月から、偏愛東京での連載が始まりました。記念すべき第1回目は、代々木八幡のタリア式のバール「1500（ミレチンクエチェント）」についてです。 1500は、「ここは本当に渋谷なのか？」と混乱するほどイタリア感があり、赤煉瓦と木材で作られたイタリア...

今回も出演させていただきました！ せかくらは放送100回記念ということで、上海ディズニーリゾートの魅力がたっぷりでした。 TVerで1週間配信しているので、よかったらご覧ください。

OCEANSの新しい記事が公開されました。今回は、おでんについて。おでんの魅力が理解できるまで時間がかかりましたが、恋に落ちたらあっという間でした。 海外では考えられない発想や食べ方だからこそ好きになります。そして、金沢おでんとは？おでんの面白...

LEON連載の新しい記事が公開されました。今回はイタリア人にとっての食のタブーな行動について。 実はイタリアでは「パスタを折る」ことは最もやってはいけない行動なんです。食文化と歴史に繋がる理由だけではなく、パスタのおいしさに隠れてる具体的な調...

去年に引き続き、今年も出演させていただきました。 素晴らしい日本のご当地グルメを世界の人に食べてもらったら、おいしく食べられるのか、もしくは文化のシャッターを閉めて逃げるのか、面白くて勉強になる内容でした。 1月8日の放送分です。TVerで見逃...

madameFIGAROでの連載記事が公開されました。今回は、イタリア人の心も身体も温めるホットワイン、ヴィンブリュレについてです。 イタリアで最も寒い時期である1月29日〜31日の3日間を、「ツグミの日」と呼ぶ言い伝えがあります。そんな寒い時期にイタリア...