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今回の記事は、6年ぶりに母と再会した時のことです。 もっと早く来ればよかったと切なさも感じたエッセイを書きました。子どもの頃の思い出など、読み返したら涙が流れてきます。 記事はこちらからご覧ください。

この度、群馬県観光物産国際協会からお声がけいただき、『自然の楽しさと食文化の奥深さが融合した群馬県で日本の冒険が始まる』というテーマで講演会を行いました。 群馬県内の観光や宿泊などの関係者が50名以上参加していただき、講演会や食事会など盛り...

OCEANS連載の新しい記事が公開されました。今回は、日本の冷凍食品について。 バリエーションが多くて可愛すぎる冷凍食品は、お弁当を作りながらついついパクッと食べたりお昼時間が待ちきれなかったりしてしまいます。外国人に注目されてる理由をまとめま...

偏愛東京の新しい記事は、中目黒のClandestino 41（クランデスティーノ）について。 実はマッシも知らなかったお店で、誘ってくれたイタリア人の友達に教えてもらいました。 中目黒駅から徒歩5分にある、イタリア人が経営しているクランデスティーノは、イ...

今回のLEONの記事は、「鰹節」について。 外国人が理解できないけどテンションが上がって、日本の食文化の深さに感銘を受ける世界一硬い食べ物の鰹節は、本当に魚なの？食べ物？と毎回驚きます。 外国人目線で新発見できる記事を書いたので、ぜひご覧くだ...

マダムフィガロの新記事を書きました。 今回は、大阪・関西万博のイタリア館で行われた「マルケ州ウィーク」の続きとして、東京で開催されたイベントに行ってきました。マルケ州民に囲まれて感じた魅力を記事にまとめたのでぜひご覧ください。

パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会が来日して、観世能楽堂銀座シックスで開催したイベントに参加させていただきました。 イタリアの伝統と奥深い歴史の話を聞いて日本との最高な仲間になってると改めて感じました。 この中でMEGUMI様の手前に座っ...

『まるごとマルタのガイドブック』著：林花代子　亜紀書房の書評をさせていただきました。 イタリアのようで違うと改めて感じていて、マルタに行きたすぎる内容でした。 書評の内容はこちらからご覧いただけます。

オーシャンズの連載の新記事が更新されました。 23年前、初来日の時に駄菓子と出会って最高の思い出になったことについて書きました。駄菓子の「懐かしさ」の理由がやっとわかって感動。駄菓子はただのお菓子ではなく、喜びの種と将来への支えにまでなりま...