2024年– date –

金沢市主催のデジタルノマド誘致推進事業の一環として、Linnas Designさんから依頼を受け金沢についてのトークイベントに登壇させていただきました。 金沢について話す機会がなかなかない中で、満員のお客さまに見守られながらLinnas DesignのAkiさんと楽...

LEONでの連載の新記事が公開されました。 今回は、日本の「焼き鳥文化」について書きました。普段何気なく食べている焼き鳥。外国人から見ると、どんな日本の観光地より楽しい場所かもしれません！その秘密が存分につまった記事です。 こちらからぜひご覧...

「ヴェルデ」シリーズ新商品発売記念『パンのお供、あなたはどっち派？』Bonちゃん先生・マッシによるトーク&オリジナルメニューの試食イベントに登壇させていただきました。 トークだけではなく、考えたアレンジの試食もして楽しくトーストスプレッド...

レッツエンジョイ東京で連載中の東京のグルメについて、新記事が公開されました。目黒駅の近くにあるローマ料理店を取材して、執筆させていただきました。Xでシェアしたところ、なんと万バスしました。 https://twitter.com/massi3112/status/183230604708...

OCEANSの連載「イタリア人マッシのブオーノ・ニッポン！」の新しい記事が公開されました。 今回は、実は日本発祥のアイスコーヒーとイタリア文化のエスプレッソについて書きました。あっと驚くようなスタバのアレンジレシピ付きです。まだまだ暑い日が続き...

LEONでの連載の新記事が公開されました。 今回はイタリアのトマトの歴史と日本トマトとの違いについて書きました。トマトが生活に欠かせないイタリア人ですが、実は...！？ こちらからぜひご覧ください。

2回目の連載は、イタリア人にとっての「アペリティーヴォ」はどのような存在なのか、日本で知られていない由来を詳しく書かせていただきました。ぜひこの記事を読んで、イタリアの食文化に興味を持っていただけたら嬉しいです。

8月28日（水）よる7時〜TBSの「世界くらべてみたら」3時間SPにマッシが出演させていただきました。ぜひご覧下さいね。

プルデンシャル生命保険株式会社が運営する「ミモザマガジン」にて、働くことをテーマにしたエッセイの連載が公開されました。全3回の連載になるので、これからもチェックしてみてください。