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LEONの記事が更新されました。今回は、「イタメシ」について。 今のイタメシはなんと150年ほど前に新潟県を訪ねたイタリア人から生まれたそうです。なんだかんだ、日本人だけではなくイタリア人まで驚かせる味の魅力について書きました。 こちらからご覧く...

今回は、イタリアで行われたトリュフ祭りとお母さん料理のエッセイを書きました。地元を再発見しながらお母さんとの時間は何より楽しくてほっこりします。 記事はこちらからご覧ください。

合同会社G.I.Libera（本社：石川県かほく市内高松コ43-1、代表取締役：池島範彦、ピエモンテ出身の執行役員：スガイ・マッシミリアーノ）は大阪・関西万博のイタリア館に行われた「ピエモンテウィーク」に合わせてピエモンテ州ビエッラ市の地域活性事業と...

10月13日に放送のJ-WAVEのJust a Little Lovinの番組でマッシがお話させていただきました。 「FIND MYSELF」のコーナーで日本食や白米との付き合い、今の活動などについて楽しく話しました。 番組情報はこちらです。

合同会社G.I.Libera（本社：石川県かほく市内高松コ43-1、代表取締役：池島範彦、ピエモンテ出身の執行役員：スガイ・マッシミリアーノ）はピエモンテ州ビエッラ市の地域活性事業として、歴史やファッション、グルメ、自然などのさまざまな内容を、日本へ...

Web LEONでの連載の新しい記事が公開されました。 今回の記事は、マッシが香港に初訪問した際の異文化の驚きをレポートした内容についてです。 日本のチェーン店の多さに驚きながら、日本ではあり得ないこともたくさんあって驚きの連続だったよう。モーニ...

合同会社G.I.Libera（本社：石川県かほく市内高松コ43-1、代表取締役：池島範彦、ピエモンテ出身の執行役員：スガイ・マッシミリアーノ）は大阪・関西万博のイタリア館に行われた「ピエモンテウィーク」に合わせてピエモンテ州ビエッラ市の地域活性事業と...

合同会社G.I.Libera（本社：石川県かほく市内高松コ43-1、代表取締役：池島範彦、ピエモンテ出身の執行役員：スガイ・マッシミリアーノ）は大阪・関西万博のイタリア館に行う「ピエモンテウィーク」に合わせてピエモンテ州ビエッラ市の地域活性事業として...

今回の記事は、イオンの「チョコか？」について。イオンはカカオ豆を使用しない画期的なチョコレート代替品「ChoViva（チョビバ）」を使った新商品、「チョコか？」を日本で初めて発売しました。 これがチョコか？とわけわからなくなるおいしさで全く違和...