2026年9月– date –

イタリア現地の飲食店ルールは、日本人から見ると厳しく考えられないことがほとんど。なぜここまでやるのか、日本ではあり得るのかなどについて書きました。

自宅でエチオピア、ブルンジ、ウガンダ、インドネシア、グアテマラの産地を楽しめる、無印良品のドリップコーヒー。実際に飲んでより日常生活をカラフルに！書いたこの記事を読めばぴったりのコーヒーが見つかるかもしれません。 記事はこちらからご覧くだ...

このたび、NHKラジオ番組「マイあさ！」の著者からの手紙のコーナーに出演しました。 聴き逃しはこちらから↓

日本のせんべいはシンプルなのにやめられません。しかも歴史が深いし想像つかないたくさんの種類があります。 外国人にとってのせんべいの魅力や、なぜ人気が出たかを書きました。ぜひご覧ください。

伊勢丹新宿店で開催されたイタリア展2026にて出展していた、シチリア伝統菓子店のシチリアーモさんで1日店長をしました。 https://www.mistore.jp/shopping/event/shinjuku_e/italia_10

新刊エッセイについて、Web LEONにて取材していただきました。 改めて読んで今までの生き方とやってきたことを振り返ると、自由に楽しく生きてたら人生が変わったなと感じます。 記事はこちらからご覧下さい。

名古屋テレビの「ドデスカ！」に出演し、パスタソースランキング&アレンジについて紹介しました。

世界中に広がって日本人の口にまで合う大人気のイタリア料理は元々、貧乏人の料理でした。「生き残る」から生まれた料理などを書いたので、ぜひご覧下さい。

今回の記事は、イタリアのマンマの秋料理についてです。 こちらからご覧ください。